克拉拉的放送人生

★基隆在地美食推薦★

在地好口碑的銅板美食，喜歡小吃的人千萬不能錯過！

身為一個沒有車的人，其實我蠻少來基隆去玩耍的，扣掉出差大概已經有五年以上沒來了吧！

而且來基隆出差的頻率也不高，上一次來也應該有半年以上了，想想真的是跟基隆不夠熟。

上次來的時候，會議結束剛好是用餐時間，熱愛小吃的主管就帶著我們來吃這家在基隆蠻有名的大腸圈。

除了大腸圈之外，還一口氣點了三四樣小菜，據說是之前和她太太一起來會點的小菜，很推薦。

除了飽滿紮實的大腸圈，還有軟嫩的豬肺及Q彈的吉古拉（其他我忘了），因為是現場熱熱的吃，真的很不錯。

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距離基隆火車站步行大概5分鐘的基隆孝三大腸圈，就在孝三街上，非常好記。

店面應該是整理過，所以蠻整齊、乾淨、寬敞的。

上一次是午餐時間來，人潮絡繹不絕。這一次是在下午時間來，想說外帶回公司當晚餐吃。

（至於最近都瘋狂加班又是另外一個故事了......）

這裡的菜單很簡單，大腸圈一份40元，每斤120元。

其他像是豬皮、豬肺、吉古拉、大腸頭、嘴巴肉等小菜，都是20~40元不等。

原本有點擔心外帶回公司（路程一個多小時），食物會冷掉不好吃。

蠻意外的是，雖然沒有熱的那麼厲害，但口味依然很不錯耶～

塞得非常紮實、糯米粒粒分明的大腸圈，切開來之後感覺糯米都要擠爆腸衣了，超飽滿！

淋上店家附的醬汁後，微辣微鹹的口感，搭配軟糯的大腸圈，讓人一口接一口，有點停不下來。

小菜的部分，我點了大腸頭、吉古拉。

還請店家推薦了熱門小菜，店家說他們的招牌是豬肺，那這樣我不來一份可以嗎？！

滿滿的一盒小菜，還附上薑絲，淋上醬汁真的超滿足～

豬肺吃起來很特別，軟嫩中帶有一點脆脆的口感，我猜脆脆的部分應該就是血管之類的部位。

大腸頭和一般常吃到的Q而不爛的口感不同，這裡的大腸頭特別軟嫩，但我其實比較喜歡Q的。

滿滿的豬肺和大腸頭蓋過了下面的吉古拉。

其實吉古拉也是很有特色的基隆小吃，有點類似黑輪，但又比黑輪脆一點。

我買了兩份大腸圈，還有三樣小菜，才160元，真的是非常平價的銅板美食。

而且分量蠻多的，分同事一起吃還是飽炸！我真的是誤會我自己的食量了，兩份大腸圈好多啊～

整體而言，非常推薦大腸圈和豬肺，吉古拉可以試試看，大腸頭要看你喜歡怎樣的口感。

以上，報告完畢！

店家資訊

基隆孝三大腸圈

電話：02-2428-0579

地址：基隆市仁愛區孝三路99巷3號

營業時間：10:00~18:00（週一公休，週日17:00休息）

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