【食記】台北。東區。鍋大王（麻辣鍋吃到飽，料多肉鮮湯頭好）－克拉拉的放送人生

2010/11/06 台北。東區。鍋大王麻辣鍋紀實

上週六大學時期的朋友相約去吃麻辣鍋，在秋末冬初的微寒時節，麻辣鍋的確是一項引誘人犯（奢侈）罪的美好誘因。

我和這群南北子民組成的大學同學團還有過往的同事們，征戰台北麻辣鍋無數，從南區公館的四川華神、東區的蒙古紅、老四川知味坊、鍋大王、怖麻怖辣、鼎王，到西區西門的飛天、馬辣、鍋爸，幾家有名的麻辣鍋也吃過一輪，目前只剩下滿堂紅、寧記、橋頭等店會想要再試試。

不過因為年紀已經有一點了（逼近25大關了），所以腸胃變得有點脆弱，小辣都會辣得我菊花發疼腸胃不適，加上最近有點窮困潦倒，所以近期麻辣鍋可能只會有這篇食記，奇妙的是，前一週同學相約的是麻辣一村，最後成行的卻是鍋大王？

總而言之，鍋大王的位置離捷運忠孝敦化站不遠，我順便搭了嶄新的蘆洲線轉板南線過去，2號出口直走，看到鐘錶行左轉的第一個巷口右轉就會看到了。

因為有停車位的關係，這條街的店面都有點內縮，不過鍋大王的店面有點隱密，一不小心還會誤會是另一個方向的鍋大爺呢（而且鍋大爺更有名？）！

因為臨時起意赴了這個約，小遲到了半小時，到的時候直接以「攻城掠地」的攻勢狂掃了幾盒牛肉、豬肉、雞肉、羊肉及一些配料後，才想起來要拍照，意思意思拍個一盒吧！

肉片評比：

精選牛肉：有點老，提醒大家涮一下就可入口。
培根牛肉：油花分佈相當優秀！透熟也是非常好吃。
梅花豬肉：也是我本人最愛的肉品之一，推薦。
雞肉：只吃到一兩塊，不知道為什麼沒有很入味，所以只有單純的白肉味，普通。
羊肉：聽說是小肥羊，一開始誤會是牛肉，白鍋裡煮過的羊肉片吃起來很腥，不過在紅鍋裡表現就還不錯。

鍋大王採吃到飽的消費方式，除了肉片是要跟服務生點餐之外，其它的火鍋料都是自助式，我覺得鯛魚片、玉米、牛筋都非常優秀，大腸也相當不賴（幾乎可以跟知味坊PK了）。蔬菜種類也算多，唯一的遺憾是沒有我愛的雞心等內臟類，我有點傷心～

這一次聚餐共有五人，開了兩鍋，基本上白鍋一邊是日式高湯，另一邊則是茴香蕃茄鍋，蕃茄鍋有股義式香料的特殊風味（應該是茴香？），推薦大家可以嘗試一下，深愛義式蕃茄口味的朋友(也是我個人固定的文青之友)相當推崇這個湯頭！(抱歉下圖已經吃到中場了有點濁阿～)

基本上吃鍋絕對不能少的就是飲料了！鍋大王有碳酸飲料和柳橙汁（過甜）、烏梅汁（沒喝）和蘋果醋（相當優秀）：

還有台灣啤酒機（？），不過啤酒似乎是要另外收費喔！

有些人吃鍋也少不了沾料，不過我自己本身喜歡吃原味，調味料吧給大家參考一下：

大開殺戒約一個多小時後，戰場從一般火鍋料轉成水果與甜點，首先是樸實的水果櫃：

當天有西瓜、柳丁（全顆去好半皮）、芭樂、木瓜、百香果、鳳梨、醃過的李子，最下面是什麼我忘記了～

再來是令人驚豔的甜點櫃，種類驚人的多！提拉米蘇味道還不賴，起士蛋糕和泡芙就普通：

為了搭配蛋糕，我們還特地去取用了熱茶類飲品，鍋大王準備了種茶包，不只有口味比較「年長」的烏龍茶、香片等，還有少女型口味的蜜桃、莓果等茶包，味道也還不賴。

冰淇淋櫃也非常優秀，鍋大王提供明治和DAIRY KING，我最愛的瑞士巧克力和薄荷巧克力都有，重點是「非常好挖」！我非常痛恨硬梆梆的冰淇淋桶，每次去挖冰淇淋都好像在練臂力和腕力。

最後來看一下店內的裝潢：