平生未嚐月廬梅子雞,便是遊遍花蓮也枉然。

月廬 的炭烤梅子桶雞名聞遐邇,若想一嚐隱藏在花蓮鳳林山中的這款絕妙好滋味,還請提前訂位以免向隅。

熱愛花蓮的同事到花蓮旅遊不下十來次,據她所說賴桑壽司跟月廬梅子雞是必要行程,

只要聽聞其他同事要到花蓮旅遊,絕對會推薦的就是這兩家美食,這讓我也一直心生嚮往。

自從安排了要到花蓮出差後,我們就立馬安排了這兩家餐廳在行程裡(賴桑壽司食記請點此閱讀),

而且同事就再三提醒我們快點訂位月廬以免向隅,甚至希望我們回程可以外帶一隻梅子雞給她。

但是因為我們搭火車來回,後來這個瘋狂的提議就不了了之了,但這也讓我們見識到梅子雞的驚人魅力。

 

前身為鳳凰梅園的月廬,因為梅園產梅,所以將梅子入菜,轉型成為觀光特色餐廳。

隱身在曲折彎繞的山間,要到月廬 一嚐梅子桶雞好滋味的人,還得先挑戰駕駛的功力。

而且因為地處隱密的山林間,若沒有開車恐難前往。不過這一點完全沒有減少前往用餐的人潮。

原本想拍下月廬大門的古樸設計,但門外停滿了車輛,只好側拍讓大家能一窺究竟。

 

 

 

 

月廬 的營業時間中午是11點到下午2點半,晚上則是5點到9點。

根據現場用餐狀況,看起來每一天應該是分成四段用餐時間:11:00/13:00/17:00/19:00。

我們預約到的是週六的上午11點,到的時候座位已經有六成滿。

 

 

 

 

 

月廬的主人應該是個文人雅士,從庭園、廊下、內部陳設可以一一探知。

若是晴朗的天氣,食客們可以在庭園裡享受綠意中散步的愜意;

若是雨天來訪,則可以在廊下傾聽雨聲,享受山中煙雨朦朧的美。

也是在踏入庭園後,我才想起來在大學系渡時來訪月廬(這裡的景色很難忘),

但當時似乎沒有預定梅子雞,所以我才會對餐廳名稱覺得陌生。

 

 

 

 

 

從庭園往山下眺望,就是這樣開闊的視野。

園中有落地景觀用餐區,可一邊用餐一邊享受廣闊美景。

但應需事先預約,我們到時已有食客在內用餐,就不好意思過去一探究竟。

不過剛剛有找到部落客曾在落地景觀區用餐,有興趣的人可以點此詳閱

沒預約到包廂的食客也別傷心,能在古樸典雅的食堂或露天石椅區享用美食,也別有一番滋味。

 

 

 

 

從食堂入口進來,先看到的是櫃檯前的一爐炭火鐵壺。

我忍不住想起白居易所著的《問劉十九》綠螘新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?」

這天正巧是微雨的冬季,冷冷的天裡很有這首詩的意境。

 

 

 

 

因為用餐區鋪設著榻榻米,進入用餐區需先脫鞋。

一大塊一大塊的木頭餐桌和座椅,給人一種豪邁又古樸的感覺。

 

 

 

 

我特別喜歡這一面石壁,堆疊的石塊有累世才能成就的用心感。

一尊自在屈膝的石像,略有東晉名士的瀟灑風姿。

 

 

 

 

在轉角處、靠牆間,都有風雅的擺設,感覺走到哪裡都能享受這古樸的文化風情。

 

 

 

 

欣賞完各處擺設美景外,終於捨得坐下來點餐。

其中最重要的、必點的餐點,就是我們心心念念已久的炭烤梅子桶雞

不囉嗦,直接來一隻!

 

 

 

 

還有一些山產野菜類的餐點我沒有一一拍攝,不過拍下了套餐的菜單。

下次若能湊到8~10人一起同遊,希望可以試試看這些令人垂涎三尺的菜色。

 

 

 

 

招牌菜色炭烤梅子桶雞(650元)上菜的速度極快,想來已經準備好了。

提醒一下大家,預約用餐時間時記得要先告知店家要點梅子雞,店家好事先預留喔!

梅子雞外酥內嫩,肉質香嫩Q彈,肉汁鹹香,搭配酸酸的梅子醬汁特別爽口開胃。

 

 

 

 

隨著烤雞上桌的會有一碗梅子醬汁,別忘了淋在烤雞上,增加酸甜好滋味。

 

 

 

 

感謝隨行的帥氣男性,協助肢解這一隻香噴噴、熱騰騰的烤雞。

請大家記得先戴上棉手套,再戴上塑膠手套,這樣手扒雞的時候才會不燙到唷!

 

 

 

 

隨著梅子雞上桌的還有混搭的白飯和紫米飯(15元/碗),

不知道是不是用當地產的米,非常香甜可口。

 

 

 

 

 

葷素搭配營養才會均衡,所以接下來是特色餐點梅拌野蕨(小,140元)。

帶著一股野菜清甜味的山蕨,配上酸甜的梅醬,很適合作開胃菜,小朋友應該也會喜歡這道青菜。

 

 

 

 

樹子山蘇(小,120元)是我指定的菜色,我特別喜歡山蘇這種野菜,清脆鮮甜。

家裡媽媽常做的是小魚乾炒山蘇,來嚐嚐月廬的做法也很清爽可口

 

 

 

 

最後上桌的是金沙豆腐(250元),不囉嗦,完全五顆星推薦必點,超級好吃!

豆腐香酥鮮嫩、金沙鹹香入味,趁著熱騰騰的時候配飯,根本是人間美味。

 

 

 

 

用餐的最後來鍋野菜湯(260元)。

裡頭有芋頭、地瓜、南瓜和各式野菜,清爽香甜,用菜湯的餘韻來收尾,讓人回味無窮。

 

 

 

 

這一次五人用餐總共花費是1,495元,每人約300元,不僅吃巧又吃飽。

 

 

 

 

而且梅子雞很大隻,五個人無法完全淨空,所以我就打包了回台北,晚餐還能再享受一次!

下次如果還有機會來訪花蓮(且有人開車的話),完全想再來吃月廬!!!

 

 

 

 

 

 

[克拉拉五顆星評比]
                                                                                
月廬
                                                                                
餐點:★★
氣氛:★★
服務:★★★
價格:★★★

 

電話:03-8762206

地址:花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號

營業:11:00 ~ 14:30/17:00 ~ 21:00

 

 

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