冬令進補的好選擇，羊肉香嫩Q彈，手工麵線好好味，人氣羊肉爐名店GET！
從2011年的5月到2014年的7月，我一直住在小德張羊肉爐對面的巷子裡。
每到冬天回家的路上就會聞到遠遠傳來的羊肉爐香味，真是一股令人想要犯罪大吃的香味啊！
可是住在這麼近的地方，三年多裡我只去吃過兩次，這樣對嗎對嗎對嗎？！！！（右手背拍左手心）
結果今年一搬離開小德張的對面，還沒正式入冬就好想吃，果然人就是犯賤啊～
11月初和哥哥嫂嫂一起再訪小德張，羊肉爐還是那麼好吃，手工麵線還是很Q，真是始終如一的美食呀～
曾經獲得2011新北市食補好店榮譽的小德張，其實已經有27年的歷史了。
因為以羊肉爐和牛甕為主打商品，以春秋冬三季為主要營業時間。
現在已經有兩家分店的小德張，永和店5~8月、台北店4~9月都公休唷！
小德張店內主要都是用餐空間，所以煮鍋的地點以室外為主。
店內用餐空間分三區，有結帳櫃台前一區、一樓樓梯旁一區，二樓好像也有開放用餐（？）。
結帳櫃台前面那一區有製冰櫃，需要餐具醬料甚麼的可以在這邊索取。
好像幾次都是被安排在一樓樓梯旁這一區用餐，
用餐區旁有一幅超大的山水畫，但我從來沒有留意過它......。
小德張的菜單很單純，除了牛甕和羊肉爐外，還有一些熱炒菜色（但不是太多），
如果有七八人以上的聚餐，除了牛甕和羊肉爐，也可以點個滿滿一桌菜色。
不過每一次我們都只有兩三個人來用餐，所以都是點羊肉爐和金門手工麵線。
金門手工麵線香滑Q彈，只是一碗50元來說，份量並不大，表示殘念。
羊肉爐
每份羊肉爐裡都有高麗菜、菇或黑木耳、豆皮酥各一份，其實份量不大，大概是2~3人份。
這一次三人用餐我們點了一份羊肉爐和兩份麵線，吃完大約是七分飽。
建議如果覺得不夠，可以考慮點碗白飯，因為多叫一份要多650元（或是加肉湯是加620元），
以三人用餐也是有點太多（也太貴）了～
羊肉嫩Q有嚼勁，帶皮的更為好吃；高麗菜香甜可口，我也非常推薦～
這一次消費總共是750元，每人250元算是蠻經濟實惠的。
不過如果你是大食客，我個人推薦萬隆有一家798羊肉爐，是吃到飽的型式，
今年雖然漲到380元了（我大學時代才279元耶6年漲好多），但吃到飽還是好划算啊～
不過吃飽和吃巧本來就有差距，所以就看大家的需求囉！
以上！（表示一寫完文就餓了，我要去揪人吃798！！！）
[克拉拉五顆星評比]
小德張羊肉爐（永和店）
餐點：★★★☆
氣氛：★★★
服務：★★★
價格：★★★
電話：02-2927-5550
地址：新北市永和區中山路一段89號（捷運頂溪站1號出口走約8~10分鐘）
營業：16:00 ~ 02:30（5~8月不營業）
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