2010/11/06 台北。東區。鍋大王 麻辣鍋紀實

上週六大學時期的朋友相約去吃麻辣鍋,在秋末冬初的微寒時節,麻辣鍋的確是一項引誘人犯(奢侈)罪的美好誘因。

我和這群南北子民組成的大學同學團還有過往的同事們,征戰台北麻辣鍋無數,從南區公館的四川華神、東區的蒙古紅、老四川知味坊、鍋大王、怖麻怖辣、鼎王,到西區西門的飛天、馬辣、鍋爸,幾家有名的麻辣鍋也吃過一輪,目前只剩下滿堂紅、寧記、橋頭等店會想要再試試。

不過因為年紀已經有一點了(逼近25大關了),所以腸胃變得有點脆弱,小辣都會辣得我菊花發疼腸胃不適,加上最近有點窮困潦倒,所以近期麻辣鍋可能只會有這篇食記,奇妙的是,前一週同學相約的是麻辣一村,最後成行的卻是鍋大王?

總而言之,鍋大王的位置離捷運忠孝敦化站不遠,我順便搭了嶄新的蘆洲線轉板南線過去,2號出口直走,看到鐘錶行左轉的第一個巷口右轉就會看到了。

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因為有停車位的關係,這條街的店面都有點內縮,不過鍋大王的店面有點隱密,一不小心還會誤會是另一個方向的鍋大爺呢(而且鍋大爺更有名?)!

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因為臨時起意赴了這個約,小遲到了半小時,到的時候直接以「攻城掠地」的攻勢狂掃了幾盒牛肉、豬肉、雞肉、羊肉及一些配料後,才想起來要拍照,意思意思拍個一盒吧!

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肉片評比:

精選牛肉:有點老,提醒大家涮一下就可入口。
培根牛肉:油花分佈相當優秀!透熟也是非常好吃。
梅花豬肉:也是我本人最愛的肉品之一,推薦。
雞肉:只吃到一兩塊,不知道為什麼沒有很入味,所以只有單純的白肉味,普通。
羊肉:聽說是小肥羊,一開始誤會是牛肉,白鍋裡煮過的羊肉片吃起來很腥,不過在紅鍋裡表現就還不錯


鍋大王採吃到飽的消費方式,除了肉片是要跟服務生點餐之外,其它的火鍋料都是自助式,我覺得鯛魚片、玉米、牛筋都非常優秀,大腸也相當不賴(幾乎可以跟知味坊PK了)。蔬菜種類也算多,唯一的遺憾是沒有我愛的雞心等內臟類,我有點傷心~

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這一次聚餐共有五人,開了兩鍋,基本上白鍋一邊是日式高湯,另一邊則是茴香蕃茄鍋,蕃茄鍋有股義式香料的特殊風味(應該是茴香?),推薦大家可以嘗試一下,深愛義式蕃茄口味的朋友(也是我個人固定的文青之友)相當推崇這個湯頭!(抱歉下圖已經吃到中場了有點濁阿~)

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基本上吃鍋絕對不能少的就是飲料了!鍋大王有碳酸飲料和柳橙汁(過甜)、烏梅汁(沒喝)和蘋果醋(相當優秀):

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還有台灣啤酒機(?),不過啤酒似乎是要另外收費喔!

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有些人吃鍋也少不了沾料,不過我自己本身喜歡吃原味,調味料吧給大家參考一下:

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大開殺戒約一個多小時後,戰場從一般火鍋料轉成水果與甜點,首先是樸實的水果櫃:

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當天有西瓜、柳丁(全顆去好半皮)、芭樂、木瓜、百香果、鳳梨、醃過的李子,最下面是什麼我忘記了~

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再來是令人驚豔的甜點櫃,種類驚人的多!提拉米蘇味道還不賴,起士蛋糕和泡芙就普通:

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為了搭配蛋糕,我們還特地去取用了熱茶類飲品,鍋大王準備了種茶包,不只有口味比較「年長」的烏龍茶、香片等,還有少女型口味的蜜桃、莓果等茶包,味道也還不賴。
 
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冰淇淋櫃也非常優秀,鍋大王提供明治和DAIRY KING,我最愛的瑞士巧克力和薄荷巧克力都有,重點是「非常好挖」!我非常痛恨硬梆梆的冰淇淋桶,每次去挖冰淇淋都好像在練臂力和腕力。

最後來看一下店內的裝潢:

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這一次難得大開殺戒,一直飽到晚上都吃不下,真是相當豐收的一天(遠望)~

鍋大王精緻火鍋吃到飽
地址:台北市忠孝東路四段223巷10弄3號
電話:2776-3680
午餐:$369 
晚餐&例假日:$399
(有加收一成服務費喔!不過因為服務真的很好所以還蠻值得的!)

 

 

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